3798 
Итоги 2013 годаПрощаясь с 2013 годом, мы решили подвести его итоги. Что важного случилось во франчайзинге в минувшем году? Чем запомнится нам этот год? Оправдал ли он наши ожидания и дал ли силы двигаться дальше?
В нашей новогодней рубрике мы попросили самых опытных и известных, а также начинающих франчайзеров и франчайзи ответить на 3 вопроса:
- 1. Какие события 2013 года повлияли на развитие малого и среднего бизнеса и особенно на развитие франчайзинга в нашей стране?
-
- 2. Какие тренды, по вашему мнению, наметились в минувшем году в российском франчайзинге?
-
- 3. Что вы отметите в первую очередь, подводя итоги года для вашей компании?
Приводим их ответы и поздравляем всех наших читателей, коллег и партнеров с Наступающим Новым Годом и Рождеством!
Мераб Бен-Эл (Елашвили), Президент Российской Ассоциации Франчайзинга, Президент «Г.М.Р. Планета Гостеприимства»
М.Э.: Весь этот год Российская Ассоциация Франчайзинга и Правительство Москвы работали над совместным проектом Системы предоставления услуг и различных видов поддержки субъектам малого и среднего предпринимательства. Это своего рода ноу-хау. Впервые в нашей стране право оказывать разнообразную помощь малому и среднему бизнесу передается от государства независимым консультационным центрам. Все они работают по единому алгоритму: предлагают подбор франшиз, кредитных продуктов, по возможности – недвижимости, которую можно арендовать под конкретный проект, помогают определиться с организационно-правовой формой, зарегистрировать предприятие и т.п. Первый такой центр запускается в Восточном административном округе, а всего мы планируем открыть в Москве не меньше ста. Как только отработаем технологию, предложим проект в регионы. Я считаю это «окном возможностей» не только для потенциальных предпринимателей, а российский бизнес реально требует притока «свежей крови», но и для перспективных отечественных брендов, способных трансформироваться в интересные франшизы.
Второе событие федерального масштаба – решение правительства о снижении госпошлины за регистрацию договора коммерческой концессии. Напомню, что ставка была поднята почти вдвое, до 25 тысяч рублей, прошлой осенью; наша Ассоциация инициировала пересмотр этого решения, вела активные переговоры с Министерством экономического развития, с Роспатентом и добилась известного результата. Снижение размера регистрационной пошлины облегчает вхождение в бизнес начинающим. Для человека, выбравшего «бюджетную» концепцию, это заметное уменьшение объема необходимых стартовых вложений. Наши эксперты подсчитали эффект этого снижения: в регионах во франчайзинг может прийти в два-три раза больше новых людей.
Стоит напомнить еще о том, что в прошедшем году мы провели в Москве уже второй международный форум по франчайзингу. Сам факт говорит о многом. Франчайзинг стал общественно значимым явлением. И когда мы называем наш форум международным, речь не только о составе участников, представительстве компаний, а прежде всего – о масштабе задач, которые РАФ ставит перед собой. Я имею в виду преференции для российского бизнеса, содействие экспорту наших брендов, специальные кредитные продукты для франчайзинга и многое другое. Это очень большая работа, которую мы обязательно продолжим и в новом году.
М.Э.: Франчайзинг перешагнул порог простой узнаваемости. Он стал интересен обществу как пример ведения бизнеса, как полезный опыт, а не как экзотика. Франчайзинг предметно обсуждается на уровне власти – в правительстве и регионах, заметно больше профессиональных публикаций в прессе. Показательно внимание Общественной палаты – в декабре там прошел круглый стол, посвященный внедрению стандартов франчайзингового бизнеса с целью защиты начинающих предпринимателей.
В нашу Ассоциацию вступили новые компании, значительная часть из них представляет регионы. В Воронежской, Новосибирской, Тюменской областях, в Краснодарском крае «выросли» интересные, сильные концепции, которые уже осваивают соседние и даже столичные рынки. Начавшаяся экспансия региональных брендов – тенденция последнего времени, которая, безусловно, получит развитие.
М.Э.: Прошедший год стал достаточно удачным для «Г.М.Р. Планета Гостеприимства». Компания воплотила в жизнь амбициозные планы по расширению портфеля брендов, а именно выводу на рынок новой концепции LikeX. Основу меню «Лайкс» составляют блюда из мяса, рыбы, морепродуктов, овощей или фруктов на деревянных шпажках, запеченные на гриле. Концепт очень простой, интересный и легкий в управлении, поэтому, я уверен, в ближайшее время его ждет успех. Мы завершили процесс обновления сетей ресторанов «Сбарро» в соответствии с новой визуализацией, а также рестайлинг ресторанов «Елки-Палки», «Маленькая Япония», «Восточный базар» и магазинов «Кулинария».
Наши рестораны-локомотивы «Сбарро» выполнили план по выручке и идут с уверенным плюсом относительно прошлого года. В начале года компания заключила партнерский договор с «дочкой» РЖД - ОАО «Организация питания на вокзалах». В рамках соглашения компания будет открывать на вокзалах России рестораны под торговыми марками «Сбарро», «Восточный Базар» и «Елки-Палки», в том числе в формате мультибренд, представляя на одной площади вокзала сразу несколько брендов. В результате пилотным проектом после подписания договора стал ресторан «Елки-Палки» с круглосуточным режимом работы на территории Казанского вокзала.
Компания запустила крупнейший ресторанный комплекс в аэропорту Домодедово на 902 кв.м., где представлены рестораны «Сбарро», Yamkee и «Елки-Палки», в конце декабря открыла рестораны в аэропорту Кольцово в Екатеринбурге, на завершающей стадии строительства находятся рестораны «Сбарро» и Yamkee в аэропорту Владивостока. Всего за 2013 год мы открыли порядка 40 ресторанов, в том числе по франчайзингу. Сегодня «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» объединяет более 300 ресторанов в России и за рубежом, команду, численностью 5000 человек.
В планах Компании в будущем году открыть порядка 100 ресторанов, выходить в новые регионы, развиваться на транспортных узлах России, преимущественно на железнодорожных вокзалах и аэропортах. Масштабировать новые концепции, развивать бренды по франчайзингу и усилить свои позиции на рынке ресторанных услуг в России и странах СНГ. Ключевым событием для «Планеты Гостеприимства» в первом квартале 2014 года должен стать запуск нового производственного комплекса, рассчитанного на обслуживание 1500 ресторанов. Благодаря новым мощностям мы сможем развиваться значительно быстрее и качественнее.
Александр Островский, председатель совета директоров ООО «Инвитро»
А.О.:. Я всегда говорю, что предпринимателей у нас очень мало и их нужно беречь, о них необходимо заботиться. И определенные шаги в направлении развития малого и среднего бизнеса сегодня, несомненно, делаются. Неплохие результаты у государственной финансовой программы поддержки предпринимательства. Положительный опыт участия в этой программе есть и у наших франчайзи в Москве. Это очень нужный и важный инструмент и его обязательно надо тиражировать в регионы. Также, есть возможность получать льготные кредиты за счет государства с пониженной процентной ставкой и меньшим количеством требований по обеспечению. И мы помогаем в этом нашим партнерам, получается. Все это отлично, но, к сожалению, этого недостаточно.
Что касается нашего сегмента экономики, то здесь произошло ощутимое усиление влияния государственной политики. Поликлиники и больницы стали оказывать платные медицинские услуги, а частные компании получили возможность работать в системе ОМС. Произошли изменения в структуре финансирования государственных учреждений. Все это приводит к изменению рынка, и динамика будет только нарастать. Появится больше игроков, усилится конкуренция. И здесь очень важно понять, какую форму взаимодействия с государством определят для себя частные медицинские компании: работа в системе ОМС или создание государственно-частного партнерства. В эту сторону сейчас смотрят все специалисты и участники рынка.
А.О.: Здесь продолжается влияние трендов двух - трех летней давности: активную работу ведет профессиональное сообщество, которое занимается франчайзингом, сформирована определенная законодательная база. Франчайзинг значительно укрепился и довольно уверенно двигается вперед. Убедиться в этом можно по итогам главного события в области франчайзинга - национальной премии «Золотой бренд» и выставке BuyBrand. Это очень интересные и значимые мероприятия - как с точки зрения энергетики, инновационности и новых концепций, так и с позиции приобретения инвесторами новых знаний о франчайзинге. Я отмечаю, что все больше компаний предлагают свои концепции для тиражирования. Думаю, что их количество в будущем будет только возрастать. Но параллельно с этим будет продолжаться и усиливаться процесс консолидации. Это важно. Ведь, к примеру, в области здравоохранения влияние крупных компаний чрезвычайно мало, поле для деятельности здесь огромно. Это тоже важный тренд, который усилился в последние годы.
А.О.: Этот год был для нас очень плодотворным и насыщенным важными событиями и достижениями. Во-первых, нам исполнилось 15 лет, чем очень гордимся! Во-вторых, мы вышли в Белоруссию и в Казахстан, в Минске и Самаре построили и запустили в работу новые лабораторные комплексы. В-третьих, мы не снижаем привычных для нас темпов роста сети, и в уходящем году, по традиции последних лет, открыли более 100 медицинских офисов под брендом ИНВИТРО. Сегодня их уже более 600.
В этом году мы презентовали 2 новых формата:
- 1. Центр рентгенологии «ИНВИТРО-Эксперт», в котором сосредоточены все основные методы лучевой диагностики – компьютерная томография, магнитно-резонансная томография, маммография, общая рентгенография, денситометрия. До сих пор мы не работали в этом секторе медицинских услуг.
- 2. Лаборатория биотехнологических исследований «3D Bioprinting Solutions», которая ведет поиск технологических решений в области трехмерной биопечати. Еще один вектор нашего развития – работа в системе ОМС. Все это говорит о том, что ИНВИТРО - глобальный игрок в сфере здравоохранения, причем не только в России.
Шамиль Даутов, Вице-президент компании KANZLER:
Ш.Д.: К сожалению, о помощи малому и среднему бизнесу много говорят на всех уровнях, но понимать и помогать никто не торопится. Почти никто. Нам реально помогла программа от Сбербанка. Часть предпринимателей мы получили через Сбербанк "Старт". Мы видим, что люди интересуются бизнесом и доверяют Сбербанку, который проверяет франчайзеров при выдаче кредитов. Тут и наша ответственность возрастает, ведь многие берут все 3 миллиона рублей, которые дает банк. Некоторые наши партнеры готовы открывать вторые магазины, так что повторюсь, программа от Сбербанка очень кстати.
Ш.Д.: Очень хорошо, что в минувшем году подняли тему «псевдофраншиз». Эти «псевдофраншизы» рассчитаны на быстрый старт, но в дальнейшем не оказывают никакой поддержки, а ведь в ней нуждаются все без исключения франчайзи. Еще я бы отметил, что в последнее время стал расширяться рынок услуг, и особенно фастфуда. А рынок одежды, напротив, снижается - игроков на выставках все меньше, новичков не так много, вероятно из – за того, что входные барьеры в ритейле одежды слишком высоки.
Ш.Д.: Конечно, нас ОЧЕНЬ вдохновило то, что в рейтинге Golden Brand из 13 франшиз наша компания на 8 месте. Для нас это достижение №1. Спасибо EMTG и конкретно Екатерине Сойак, за то, что она знает, что делает. Было бы очень интересно посмотреть всю реальную картину про всех франчайзи. Who is who? Теперь мы видим, что работали правильно и качественно. Еще мы стали лауреатом премии компании PROFASHION в номинации лучший монобрендовый магазин года. И совсем недавно 11 декабря стали лауреатом премии от РБК в номинации «компания года за высокие стандарты качества сервиса». Представляете, как это влияет на партнеров? У них нет выбора, кроме того, чтобы работать еще лучше.
Валерий Тараканов, генеральный директор ООО «Экспресс Ритейл»
В.Т.: Если говорить про господдержку, то она работает не в полную силу и совсем не работает для предприятий торговли. Среди положительных факторов можно отметить успехи Российской Ассоциации Франчайзинга, которая убедила федеральное правительство снизить почти вдвое (до 13500 рублей) размер государственной пошлины за регистрацию договора коммерческой концессии. В этом же году стартовал совместный проект РАФ, правительства Москвы и «ВЭБ-лизинга», который позволит начинающему франзайзи получить в лизинг оборудование и субсидию на него от правительства Москвы.
В.Т.: Среди трендов прошедшего года можно отметить увеличение липовых франшиз. Для того, чтобы начинающему предпринимателю было легче разобраться в разнообразии франшиз наши партнеры из EMTG создали профессиональный рейтинг наиболее устойчиво развивающихся франчайзинговых компаний. «Перекресток Экспресс» входит в пятерку лучших франшиз этого рейтинга. Также мы отмечаем, что возраст предпринимателя интересующегося франшизой заметно помолодел, но, тем не менее, потенциальные партнеры задают очень правильные вопросы. В популяризации франчайзинга, несомненно, большое значение имеет ежегодная выставка BUYBRAND, постоянным участником которой является Перекресток Экспресс. В экономических вузах (МГУ, Высшая школа экономики, Государственный университет управления) появились образовательные программы в сфере франчайзингового бизнеса. Мы видим и свою заслугу (как члена Совета Директоров Российской Ассоциации Франчайзинга) в продвижении франчайзинга в качестве, как нам кажется, оптимального стартапа для молодого предпринимателя.
В.Т.: Перекресток Экспресс гордится своими успехами в 2013 году. Наш товарооборот в минувшем году превысил 9,3 млрд. руб. Количество магазинов составляет 184, из них чуть менее трети работает по схеме обратного франчайзинга, позволяющей нашему партнеру не вкладывать собственные денежные средства в создание товарного запаса магазина. Мы существенно сократили логистическое плечо, запустив второй собственный распределительный центр, благодаря которому собственные и партнерские магазины под брендами «Перекресток Экспресс» и «Копейка» получают теперь практически полный ассортимент магазина всего одной машиной. В 2013 года наша компания провела успешную M&A сделку с сетью «Сахарный Лев», получив в свое распоряжение 8 магазинов шаговой доступности, имеющих отличную локацию и лояльных покупателей.
Геннадий Кочетков, Вице-президент по развитию бизнеса Subway Russia
Г.К.: В нашей системе наибольшее влияние оказало изменение отношения банков к нашей системе и к франчайзингу в целом. Решающим в этом было открытие три года назад программы Сбербанка «Бизнес-старт». До этого нашими франчайзи были, в основном, предприниматели, которые диверсифицировали свой бизнес, и которые могли инвестировать 3 и более млн. рублей в наш проект. Программа Сбербанка позволила включиться в процесс покупки франшиз молодым предпринимателям, которые не имели до этого опыта ведения своего бизнеса.
Опыт Сбербанка подтолкнул другие банки к тому, что ВТБ-24, ВЭБ и некоторые другие банки стали предлагать свои программы нашим франчайзи. Одновременно с этим финансовая группа «Лайф» предложила и успешно реализует свою программу со финансирования. В итоге в текущем году существенно расширились возможности финансирования франшизной деятельности.
Г.К.: Франчайзинг как форма развития бизнеса стал играть более заметную роль в российской экономике на всех уровнях - общероссийском, региональном, локальном. Возобновилась активная работа по пропаганде франчайзинга в областях, такого количества локальных мероприятий по франчайзингу не было ни в одном из предшествующих годов. На днях состоялось обсуждение отдельных вопросов франчайзинга в Общественной палате.
Г.К.: Этот год был достаточно сложным для нашей системы: практически во всех регионах резко повысились арендные ставки на коммерческие помещения. Одновременно во многих городах, и, прежде всего, в Москве, прошла массивная компания по ликвидации павильонов, которые не вписывались в действующие планы развития городских территорий. В Москве этот процесс продолжается до сих пор. На следующей неделе будет снесен очередной павильон, хотя его не было в первоначальном тексте постановления правительства Москвы. На этом фоне наша сеть продолжала расти, но уже не теми темпами, на которые мы первоначально рассчитывали. При первоначальном плане - 700 действующих ресторанов к концу года, мы рассчитываем иметь 680-690. У нас начали активно расти регионы: прежде всего, это Урал и Юг, где наши локальные сети насчитывают по 100 заведений и более; наши франчайзи начали действовать на Дальнем Востоке; мы наращиваем наше присутствие на рынках Центральной России и Поволжья.
Параллельно с географическим расширением наша система интенсивно развивается «вглубь», осваивает новые рынки, такие как транспортные узлы и дороги, зоны отдыха и деловые городские территории.
В последние годы две трети новых франшиз приобретали уже действующие франчайзи. Благодаря усилению поддержки франчайзинга со стороны российских банков в этом году доля «новичков» выросла почти до 45%! Это «новая кровь» дает нам уверенность в том, что мы будем продолжать расти и в последующие годы. Наша стратегическая цель остается -1000 действующих ресторанов в 2015 году.»
Олег Юдин, директор Департамента франчайзинга ГК «АРПИКОМ»
О.Ю.: Для меня событием №1, причем с большим отрывом, стало значительное ужесточение правил игры на банковском рынке – с приходом Эльвиры Набиулиной на пост главы Центробанка федеральный регулятор стал действовать намного решительнее. Отзыв лицензии у «Мастер-банка» поставил под удар деятельность сотен компаний, имеющих счета в проблемном банке. Почти все виды бизнеса были представлены в списке клиентов этого банка. В том числе много крупных ресторанных компаний держало счета в «Мастер-банке». События 13-ого декабря (отзыв лицензий еще у трех банков) наглядно демонстрирует, что и в дальнейшем федеральный регулятор будет также решительно наводить порядок в банковском секторе.
О.Ю.: Я практически каждую неделю езжу по регионам России и собственными глазами наблюдаю следующие тенденции: франшизы в области ритейла постепенно уступают место франшизам в сфере услуг, появляются сильные региональные франшизы, которые выходят на федеральный уровень; все больше и больше становится неплохих бюджетных франшиз, которые довольно покупают совсем молодые региональные предприниматели. Российские банки все активнее обращают внимание на франчайзинговый бизнес и предлагают специализированные банковские продукты специально для франчайзи. Например, финансовая группа «Лайф» запустила венчурный проект, ориентированный на франчайзинговый бизнес.
О.Ю.: Наверное, в этом году стоит отметить очень активное развитие нескольких наших проектов. Кулинарная Академия «АРПИКОМ» существует много лет, но она, в первую очередь, работала как подразделение Корпоративного Университета «АРПИКОМ» и в ней обучались преимущественно наши сотрудники. В этом же году мы сделали акцент на мастер-классы для наших гостей и это дало свои плоды. С каждым месяцем все больше и больше наших гостей хотят познать секреты кулинарного мастерства от бренд-шефов «АРПИКОМа».
Очень активно развивается кейтеринг «АРПИКОМ». В этом году нам пришлось выделить это в отдельное направление бизнеса – мы создали компанию «АРПИКОМ-Кейтеринг».
Ну и самая свежая новость – 12 декабря мы открыли 12-ый по счету московский стейк-хаус GOODMAN (именно московский, так как GOODMAN’ы есть и в Лондоне и Цюрихе и Киеве и в Новосибирске). Он стал нашим флагманским рестораном. Теперь наши фирменные стейки можно попробовать не отрываясь от изучения главной достопримечательности столицы – Красной площади. Общая площадь соседствующего с Кремлем GOODMAN составляет почти 1000 квадратных метров и позволяет одновременно принимать 230 гостей. Лично для меня это самое значимое событие этого года.
Игорь Мостовский, один из основателей компании Джелато Шоколато (франчайзера), франчайзи Subway и Killfish
И.М.: В целом в стране на мой взгляд мало чего поменялось, и наверное – это хорошо. Мое мнение – условия уже есть, в них работать можно и нужно. Событие могу выделить одно - выставка BUYBRAND Expo (мы как франчайзеры участвовали в первый раз, для нас это был новый и удачный опыт). BUYBRAND в принципе значимое событие в сфере франчайзинга в нашей стране, она дает толчок каждую осень, многие мощные игроки или принимают участие, или просто приходят.
Теперь конкретно, что касается нашей фирмы. Внешние факторы: не заметили ни поддержки государства (в принципе никогда ее не ощущали, главное – чтобы не мешали. В принципе не мешали – за это спасибо), ни льгот, ни послаблений.
Новые игроки появляются – это позитивно, но все-равно рынок еще достаточно незрел. Что мы точно заметили, начиная с июня 2013 года, так это падение покупательского спроса, то есть выручки стали падать. Это мы заметили и в мороженом и в Сабвее, и в баре. Людей стало меньше, средний чек в баре упал. Хотя в мороженом – наоборот, мы смогли поднять средний чек.
И.М.: Я бы говорил про рынок общепита, на котором работаю. Конкуренция сильно растет, появляется много новых игроков. Рынок становится более зрелым. И это хорошо. Слабые игроки (надеюсь, мы не окажемся в их числе) будут «умирать», то есть уже нельзя просто сделать кафе, вкусно готовить… Нужен концепт, нужны идеи, УТП, мощный сервис. Рынок становится более профессиональным, жестким. Думаю, такой тренд и будет наблюдаться в течение ближайших 3 лет. Мы любим такой тренд – он наш. Мы за то, чтобы много работать, бороться, не сдаваться, где-то выигрывать, где-то проигрывать. Это нормально, это жизнь.
И.М.: Мы стали еще опытнее, более зрелыми. Школа работы на падающем рынке очень полезна: она жесткая, и ты либо быстро учишься, либо умираешь. В основном, мы продолжали заниматься сервисом, оптимизировали расходы… Конечно, хочется мощно расти и решать проблемы роста они более позитивны. Выживать на малых расходах, учиться жить в условиях падающего спроса – это не весело). Мы запустили свой франчайзинг на мороженое, пока итоги подводить рано, но возлагаем на это большие надежды. В следующем году будем заниматься ростом сети мороженого, вводить новые вкусы, открывать бары…Наша команда всегда что-нибудь придумывает и главное – делает. Нам нравится заниматься тем, чем мы занимаемся. Мы любим свое дело. Смотрим как всегда с оптимизмом, ждем новых побед в 2014.
Виталий Зуйков, Директор по франчайзингу ООО «КОФЕ СЭТ», бренд COFFEE SHOP COMPANY Russia
В.З.: Приятным событием в законотворчестве стало очередное зримое подтверждение эффективности РАФ. В связи с вступлением в ВТО Роспатент почти в два раза повысил пошлину на регистрацию лицензионного соглашения, что безусловно могло быть значимо для франчайзинга малого бизнеса. Усилиями РАФ удалось вернуть объем госпошлины на прежний уровень.
Ну а в июне наступающего года все субъекты HoReCa, ждут новые условия работы по «Антитабачному» закону. Увидим, как игроки рынка будут справляться с этой задачей.
В.З.: Франчайзинг начал активно двигаться в регионы. Это, безусловно, положительная тенденция, но вместе с ней появился и ряд сложностей. Компании, открывшие два-три успешных заведения в городе, считают, что они гуру, и запускают франчайзинг своего проекта. В некоторых случаях их партнеры быстро разоряются, и осадок падает на весь мир франчайзинга, в том числе и на профессиональных франчайзеров. Это печально.
В.З.: Наша компания вышла на новый уровень: у нас появились права мастер-франчайзи в Казахстане. Мы уже представлены в 17 субъектах РФ, став третьей в России сетью кофеен. Темпы нашего развития настолько высоки, что в последние 5 лет мы открываем новую кофейню каждые три недели. Но в августе 2013 года накал дошел до того, что за месяц мы вместе с Партнерами открыли сразу 4 кофейни.
Александр Никифоров, генеральный директор компании « Алендвик»
А.Н.: Я не скажу за весь Российский бизнес, у каждого свои положительные эмоции от уходящего года.
Для нашей компании он успешный не в силу каких-то льгот, скорее, в силу нашего упорства и нарабатываемого опыта и умения встраиваться в изменяющуюся среду.
В отношении франчайзинга хочу отметить хороший, скорее отличный тренд, который обозначился в действиях судебных систем в отношении охраны прав правообладателей, создан суд по интеллектуальным правам, таким образом, у нас появился орган по защите прав и это очень похвально и перспективно.
Помимо этого складывается судебная практика, направленная на защиту прав и интересов правообладателей объектов интеллектуальной собственности. Ужесточились санкции за нарушение прав правообладателей. Все эти изменения качественным образом влияют на развитие франчайзинга в нашей стране.
А.Н.: Бизнесмены начали легче относиться к слову франчайзинг, перестали напрягаться и все охотнее откликаются на интересные предложения, возможно, меняется поколение предпринимателей. Отличный период, количество участников растет и будет расти, значит, бизнес идет в правильном направлении.
А.Н.: Уходящий год отмечен для нас новыми событиями и изменениями к лучшему, мы успешно реализовали многие наши планы. Мы становимся национальным игроком по объемам продаж, по географии, по уровню сервиса и стандартов. Наша компания уверенно движется вперед.
Сергей Рак, генеральный директор компании «Маркон», развивающей бренды «Стардог!s» и «Багеттерия»
С.Р.: Для франчайзинга и малого бизнеса позитивно снижение размера государственной пошлины за регистрацию франшизы . Входной билет в готовый бизнес стал доступнее.
Что касается появления новых игроков, то я бы отметил такие концепции, как Nathans и “What’s Up Dog!”. При этом данные концепции представлены не только в формате уличной торговли, но и в формате, адаптированном под коммерческую аренду на территории торговых центров.
Однозначно удачным вход на рынок с их стороны назвать сложно. Учитывая достаточно высокую конкуренцию в общественном питании и замедление роста рынка общепита (по данным Росстата - 4,3% за 9 месяцев 2013, тогда как рост за аналогичный период 2012 года составил 6,2%), рассчитывать на высокий уровень динамики новых концепций сложно. Из более крупных игроков на рынке общественного питания можно отметить стабильную работу международных сетей Burger King и Subway (и в Москве и особенно в регионах).
С.Р.: Опыт Сбербанка по программе «Бизнес-Старт» в целом показал эффективность данного направления поддержки франчайзинговых проектов. Как следствие, серьезно увеличился интерес различных финансовых институтов, предлагающих кредитование франчайзинговых проектов, и это не могло не сказаться на динамике ставки кредитования. Компания «Маркон» в 2013 г. вела и ведет диалог с такими структурами как «Лайф Франчайзинг», «ВТБ 24», «Московский кредитный банк». Во многом изменился портрет франчайзи - он стал моложе (до 30-35), при этом у него уже есть опыт ведения своего бизнеса. Франчайзинговых проектов в общем количестве стартапов становится все больше. Значительно более активный интерес к франчайзингу стали проявлять регионы.
С.Р.: Значительная доля реализованных проектов нашей компании связана с регионами. «Стардог!s» в 2013 г. активно шагает в регионы: Воронеж, Нижний Новгород, Чебоксары, Краснодарский край, Ульяновск и Ульяновская область – в этих городах и регионах стартовали франчайзинговые проекты. Подписаны договоры о сотрудничестве в Ростове-на-Дону, Ижевске. Продолжается работа в таких крупнейших
мегаполисах Российской Федерации как Екатеринбург, Волгоград. При этом развитие происходит как торговых объектов непосредственно под управлением ООО «Маркон», так и в рамках франчайзинговых проектов.
Эрнесто Гонзалез, Вице-президент по франчайзингу ОАО «Росинтер Ресторантс Холдинг»
Э.Г.: На наш взгляд активная работа Сбербанка с программой кредитования бизнеса по франшизе, а также очень агрессивное, в хорошем смысле этого слова, продвижение группой “Лайф франчайзинг” доступности франчайзинга положительно влияет не только на освещение темы франчайзинга среди молодых предпринимателей, но и на увеличение количества открытых по этой системе предприятий в разных сферах бизнеса. Не смотря на то, что франчайзи нашей компании имеют другой профиль, мы высоко оцениваем работу наших коллег и уверены, что в скором времени и мы ощутим плоды этого просвещения.
Э.Г.: В минувшем году все больше компаний пытаются использовать свои организаторские способности для создания региональных площадок в рамках встреч франчайзеров и потенциальных франчайзи. И здесь создается двоякое мнение. С одной стороны мы говорим о продвижении франчайзинга, с другой о соотношении входной цены для франчайзеров, качестве организации мероприятий и качестве привлеченной аудитории, которые настолько низкие, что могут отбить всякое желание как участвовать в таких мини-выставках, так и подорвать интерес к самой идеи франчайзинга.
Если же говорить о рынке общественного питания, то на наш взгляд трендом этого и следующего года будут кофейни. Популярность их растет с каждым годом, а рынок далек от насыщения. Поэтому в следующем году для наших франчайзи мы готовим интересное предложение.
Э.Г.: В конце этого года мы подписали соглашение о кредитовании наших действующих и будущих франчайзи с Райффайзенбанком на очень хороших условиях.
Уже нескольким партнерам кредит одобрен и мы уверены, что данное сотрудничество позволит нам расширить франчайзинговую сеть как с новыми, так и с текущими партнерами.
Александр Колобов, Президент ООО "Галерея Алекс" (сеть "ШОКОЛАДНИЦА")
А.К.: В 2013году была снижена ставка страховых взносов. Для малого бизнеса она изменилась с 34% до 20%. Этот факт положительно отразился и на развитии франчайзинга. Он придал импульс всему малому предпринимательству в целом. Оживил ситуацию в удаленных, менее активных в предпринимательстве регионах страны. Как результат – Сибирь, Дальний восток начали активно развивать новое и перспективное для себя направление - франчайзинг.
К событию из этого же ряда можно отнести и снижение почти вдвое размера государственной пошлины за регистрацию договора коммерческой концессии, относящейся к товарному знаку. Особо отмечу, что сделано это было по инициативе Российской Ассоциации Франчайзинга, которой удалось убедить федеральное правительство в необходимости данной меры.
А.К.: С каждым годов все больше и больше предпринимателей, при выборе франшизы, отдают предпочтение проверенным и зарекомендовавшим себя на рынке брендам, что значительно минимизирует риски.
А.К.: Запросы на франшизу поступают из различных регионов России. Интерес к нашей сети проявляли, как в Центральной России, так и в Сибири, на Дальнем востоке. Ведутся переговоры со странами ближнего Зарубежья – Украина, Казахстан. Наметились планы и по выходу на рынки стран дальнего зарубежья.
Владимир Райх, управляющий партнер Ginger Brand Man - мастер - франчайзи компании Tutti - Frutti Frozen Yogurt
В.Р.: Ничто не может так влиять на бизнес как нестабильность. В этом году предвкушение финансовой нестабильности совпала со стагнацией в сфере недвижимости. Инвесторы стали активно вкладывать в розницу, особенно в рынок быстрого питания, который хорошо переживает кризисные времена. Максимальную отдачу с минимальными рисками для незнакомого рода деятельности дает франшиза. Именно этот сегмент будет переживать максимальный рост в будущем году.
В.Р.: Уже не работает аксиома "открой свой магазин и он заработает". Все больше и больше предпринимателей понимают, что покупка франшизы дешевле и надежнее создания собственного формата. Еще я бы ответил, что тенденция вложений в регионы стала еще более ярко выраженной.
В.Р.: Мы молодая компания. Мы все еще радуемся каждому открытому кафе и каждому подписанному договору. Но мы создали рентабельный бизнес, несмотря на все сложности и ошибки. Ну, и конечно доказали скептикам, что формат self-serve, по которому работают все кафе Tutti Frutti, понятен и востребован в России, как и в остальных странах мира.
Моисеенков Сергей, Генеральный директор ЗАО МБИ-Евразия (Mail Boxes Etc.)
С.М.: Данный год был довольно противоречивым в вопросах развития малого и среднего предпринимательства. С одной стороны укрепляется законодательная база, регулирующая основные аспекты работы в указанном сегменте экономики. Вносятся новые инициативы, направленные на улучшения микроклимата в среде малого предпринимательства, регулируется работа патентных органов… С другой стороны увеличение страховых взносов для индивидуальных предпринимателей сильно подкосило развитие малого бизнеса. Очень большое количество малых компаний закрылось, по причине того, что не смогли вынести тяжелое налоговое бремя.
С.М.: На мой взгляд, минувший год стал эдаким поворотным моментом между мыслями о том как надо жить и реальными действиями. Я говорю о франчайзинге и всех участниках этого процесса. Акцентировано внимание рынка на большом количестве псевдобрендов, произведена профессиональная экспертная оценка франчайзеров в рамках Golden Brand 2013, абсолютно на новом уровне проведено основное событие в жизни российского франчайзинга - выставка Buy Brand 2013… Как следствие, сильно выросли качественные и количественные показатели работы компаний по итогам выставки. Во всяком случае в нашей компании это так. Главным итогом считаю, что весь комплекс действий, направленный на развитие и цивилизацию франчайзинга в нашей стране привел к тому, что качество потенциального покупателя франшизы сильно выросло. Все потому, что появился большой объем абсолютно доступной аналитической информации о рынке в целом. Теперь говорить о том, что люди покупают франшизы в слепую - не совсем корректно.
С.М.: Для нашей компании этот год стал, годом бурного роста, разработки новых проектов, освоения новых территорий. Мы подписали договор о мастер-лицензии на страны СНГ, Прибалтику и Грузию. В будущем году будем активно развивать эти территории. В рамках бизнеса в России - наметилась тенденция в необходимости внедрения системы территориальных франчайзи (сублицензиатов с функцией продажи франшизы в определенной территории), для более эффективного управления и более качественного развития сети в целом. В 2014 году будем внедрять данную систему через наиболее успешных действующих партнеров. Также в планах компании, совместно с одним из поставщиков создание услуги классической почты, близкой по цене к государственной, но принципиально отличающейся по качеству. В целом год был хорошим, надеемся, что 2014 год будет еще лучше. Всех поздравляю с наступающими праздниками и желаю успехов во всех начинаниях.
Эндрю Уитерс, Управляющий директор компании «Fast Food Systems» («Southern Fried Chicken»)
Э.У.: Я бы в первую очередь отметил выставку BUYBRAND Expo - крупнейшую выставку франчайзинга в России. Для нас эта выставка - возможность встретиться с российскими бизнесменами, которые, как я вижу, признают огромный потенциал франчайзинга, рассматривая его как наиболее успешную форму ведения бизнеса.
Э.У.: Основной тренд, на мой взгляд, заключается во все большей информированности россиян относительно того, какой именно должна быть франшиза и что она должна обеспечить. Это возросшая информированность способствует развитию франчайзинга как бизнес - модели.
Э.У.: 2013 год был исключительно положительным годом для «Southern Fried Chicken». Мы вышли на новые рынки по всему миру и сумели за этого год открыть больше магазинов, чем когда-либо.
Недавно мы вместе с нашим крупнейшим франчайзи, компанией «Алендвик», отметили их 20 – летие. С этой компанией мы сотрудничаем уже 14 год, начиная с открытия первого заведения «SFC» в Перми в 2000 году. Мы и сейчас продолжаем поддерживать нашего франчайзи, у которого в настоящее время более 30 «SFC» ресторанов.
Андрей Кондратюкин, начальник управления франчайзинга Торговая Сеть «Пятерочка» X5 Retail Group
А.К.: Усиление конкуренции на рынке розничной торговли (все торговые сети показывают серьезный рост по количеству магазинов и по выручке), нестабильность банковской системы (отзыв лицензий у ряда банков), снижение доходности в большинстве отраслей экономики. Все эти факторы приводят предпринимателей к мысли о необходимости сотрудничества с сильным партнером, обладающим отработанной бизнес-моделью. Такая модель позволяет им рассчитывать на стабильное получение достойной прибыли в обозримом будущем. Усиление интереса предпринимателей к нашей франшизе особенно заметно в этом году, в том числе, об этом свидетельствует и наш опыт участия в выставке BUYBRAND EXPO.
А.К.: На рынке остаются только качественные, проверенные временем, франшизные системы. Псевдофранчайзеры постепенно уходят с рынка, это закономерный эффект усиления конкуренции и повышения экономической грамотности потенциальных франчайзи, которые более разборчиво подходят к выбору партнера. Роль РАФ значительно усиливается, благодаря этому растет информированность предпринимателей в области франчайзинга.
А.К.: Торговая сеть «Пятерочка» запустила масштабную программу обновления магазинов. Меняются стандарты ремонта и оснащения торговых объектов, меняется ассортимент, и самое главное – отношение к покупателю. Мы хотим, чтобы в наши светлые, чистые магазины приходили люди за качественными свежими продуктами и встречали здесь вежливых и приветливых продавцов, которые всегда готовы им во всем помочь. Реализация этого проекта уже дает свои плоды. В следующем году мы рассчитываем стать лучше и распространить этот опыт на большее количество магазинов. Эти изменения, конечно же, затронут и магазины наших партнеров, уже сейчас новые франчайзинговые магазины запускаются в обновленном формате.
Юрий Михайличенко, исполнительный директор Российская ассоциация франчайзинга (РАФ)
Ю. М.: Если постараться быть объективным и говорить честно со своими коллегами, то те изменения, которые произошли в обществе в отношении предпринимательства в России в этом году пока никакого существенного влияния на развитие малого и среднего бизнеса не оказали.
Если говорить только о франчайзинге - то меры Российской ассоциации франчайзинга (РАФ), которые мы приняли в предыдущие годы приносят результат - на общем фоне застоя в экономике, ужесточения правил игры, конкуренции - франчайзинг чувствует себя неплохо. Мы наблюдаем и поддерживаем рост франчайзинга в России на уровне 20-25%. Наконец-то начали работать банковские инструменты, разработанные и продвигаемые при нашей поддержке: «Бизнес Старт" Сбербанка России, «Франчайзинг+лизинг» от ВЭБ лизинг, фонд «Лайф франчайзинг». Нам удалось понизить входной порог во франчайзинг за счет снижения пошлин за регистрацию договоров коммерческой концессии в 2 раза. Популярность франчайзинга за три последние года удалось поднять в разы. Это все плоды стратегии и плана развития, принятые РАФ еще в 2010 году.
Говоря о событиях 2013 года, могу отметить только основные, которые возможно сильно изменят малое и среднее предпринимательство в будущем. РАФ удалось заложить систему брокериджа, то есть запустить процесс формирования целого класса агентов, продвигающих готовый бизнес в любой точке России, причем в совокупности с банковскими продуктами, помещениями, маркетингом и другими услугами. Таких агентов должно быть тысячи по всей стране, тогда можно говорить об общественном институте (как мы говорим о риэлторах, аудиторах, консалтерах).
Второе - в это году РАФ удалось поставить франчайзинг не только на службу государства, но и власти. В 2013 году РАФ реализовал проект с Правительством Москвы и нам удалось заложить основы системы поддержки предпринимательства, основанной на делегировании функций государства профессиональным компаниям, банкам через передачу им франшизы. За основу была взята система обратного франчайзинга. По проявляемому другими регионами интересу могу смело предположить, что за Москвой последуют и другие города.
Также в 2013 году РАФ, компания ВЭБ лизинг и Правительство Москвы объединили франчайзинг, лизинг и государственные субсидии и создали проект «Франчайзинг+лизинг». Первые договора уже заключены в это году. Я надеюсь, что этот продукт поднимет новую волну интереса банковских структур к франчайзингу.
Ю. М.: Первый тренд - франчайзинг взят на вооружение Центрами инноваций в социальной сфере, которые сейчас развиваются в каждом регионе при поддержке Минэкономразвития и администраций регионов. Это значит, что успешные образцы социальных и социально направленных видов бизнеса начали тиражироваться с помощью этой модели. С этой же целью РАФ подписал соглашение с фондом «Наше будущее».
Мы также наблюдаем активное развитие франчайзинга в сфере услуг и производства, выход на глобальный рынок региональных франшиз.
Но есть и не только положительные тренды. Волна популярности франчайзинга стимулировала и не совсем добросовестную деятельность. Появляются непрофессиональные компании, предлагающие услуги подготовки франшизных пакетов, аудита бизнеса, маркетинга, обучения, проведения отраслевых конференций и семинаров, не обладая при этом опытом и необходимыми знаниями. Ценой их ошибок являются обманутые надежды начинающих франчайзи, убытки и потраченное впустую время франчайзеров и как следствие антиреклама франчайзинга.
Ю. М.: Если говорить об успехах РАФ и всего российского франчайзинга, то возьму на себя смелость назвать 2013 год успешным. Мы планомерно достигаем стратегических целей, франчайзинг растет, пользуется все большей популярностью и прочно завоевывает свое место в обществе, принося пользу всей стране.
Пользуясь случаем, поздравляю всех коллег с наступающим Новым годом! Пусть 2014-й сохранит главное и преумножит нужное, позволит реализовать планы, оправдает ожидания, исполнит мечты. Пусть неудачи и препятствия останутся по эту сторону календарного рубежа.
Екатерина Сойак, генеральный директор компании EMTG, член совета директоров Российской Ассоциации Франчайзинга
Е.С.: Я затрудняюсь выделить какое-либо конкретное событие . Да и зачем ? :) Бизнес – штука живучая, слава Богу. Держимся пока. Скорее вопреки, чем благодаря, но и в этом есть своя прелесть, не так ли ? :)
Е.С.: Такой громогласной суеты вокруг франчайзинга не было никогда. Сколько же конференций, форумов, семинаров, выставок и даже фестивалей проходит по нашей теме в последнее время! Иногда, к сожалению, не слишком дельных.
На протяжении 11 лет я и моя команда пытались донести до общественного сознания надёжность данной формы ведения бизнеса. И вот свершилось: только ленивый теперь об этом не говорит. Но, как известно: «Бойтесь своих желаний…». Возросшая популярность франчайзинга привела к появлению на рынке большого количества слабых или откровенно "пустых" франшиз, что может неблагоприятно сказаться на дальнейшем развитии франчайзинга в нашей стране. И здесь роль РАФ сильно возрастает. Теперь ассоциация не только должна способствовать популяризации франчайзинга, защищать интересы франчайзеров, но еще внимательно мониторить рынок франшиз и не допускать распространение липовых бизнесс-моделей.
Также хочется отметить все большее укрепление и выход региональных франчайзеров на федеральный уровень. И это здоров !
Е.С.: Самым большим нашим достижением в 2013 году считаю проведение церемонии награждения Golden Brand и создание профессионального рейтинга устойчиво развивающихся франчайзеров.
Впервые при составлении рейтинга франчайзинговых компаний анализировались: размер бизнеса, его выручку, доля на рынке, региональное покрытие, факторы, характеризующие финансовую устойчивость и доходность бизнеса. Также анализировались факторы, определяющие качество оказываемых услуг, удовлетворенность потребителей, имидж компании. Наконец, анализ прозрачности компании и ее сети, соблюдение процедур добросовестности и безопасности в системе управления рисками. Я очень горжусь этим проектом и его первыми участниками.
Вместе мы в очередной раз просто взяли и сделали то, что казалось невозможным :)
Елена Рыбина, генеральный директор ТМ «33 пингвина»
Е.Р.: С одной стороны, продолжение государственных программ развития малого и среднего бизнеса привлекает новых желающих заняться предпринимательской деятельностью, с другой – введение обязательной ежегодной выплаты в Пенсионный фонд для ИП количество желающих стать предпринимателями серьезно сократило. Так что позитивного вспомнить особенно нечего, негативного вспоминать не хочется.
Е.Р.: Могу отметить несколько трендов:
1. Франчайзинг развивается стремительными темпами, став, на мой взгляд, основной бизнес-моделью для малого и, частично, для среднего бизнеса страны. Но у этой "медали" есть и вторая сторона - все больше предпринимателей, имеющих амбиции в федеральном развитии собственного бизнеса, стали рассматривать франчайзинг как быстрый способ экспансии на рынок. Время и рынок покажут, чего стоит каждая конкретная бизнес-идея, но у меня есть опасение, что благодаря спросу на франчайзинг на рынке появится большое количество несостоятельных франшиз, которые могут подпортить репутацию франчайзинга в целом. Думаю, необходим какой-то регламентирующий орган, который оценивал бы желающие развиваться по франчайзингу бизнес-идеи и отсеивал бесперспективные.
2. Интернет стал основным каналом продвижения франшиз. Если вы умеете работать с интернет-аудиторией, а ваша бизнес-идея состоятельна и это подтверждают ваши франчайзи и конечные потребители - у вас все будет хорошо. Ну а если вы - "липовая" франшиза, созданная лишь для надувательства, тут у вас скорее всего ничего не получится. Шила в мешке под названием "интернет" утаить точно не удастся.
3. Похоже, в недалеком будущем весь общепит перейдет на франчайзинговые рельсы. Ну или, по крайней мере, бОльшая его часть. Темпы роста этого сегмента впечатляют.
Е.Р.: Для компании "33 пингвина" уходящий год стал очень продуктивным. Мы пополнили портфель франчайзи еще 40 городами. Вышли на рынок Монголии - второе зарубежное государство, где начала развиваться наша сеть. Казахстан показал, что франшиза, а вместе с ней и качественное мороженое, "33 пингвина" отлично принимаются за пределами России. В отличие от Казахстана, входящего в Таможенный союз, Монголия – государство дальнего зарубежья. Торговать с Монголией – задача более сложного порядка, но я считаю, что сейчас есть все предпосылки, чтобы повторить казахский успех и в Монголии.
В 2013 году мы подтвердили статус одной из лучших франшиз, победив в номинации «Франчайзер года» главной премии в области франчайзинга – «Golden Brand». В нашем активе теперь 3 из 4-х существующих номинаций: «Золотая франшиза 2011», «Франчайзи года 2012» и «Франчайзор года 2013». Мы очень гордимся этими достижениями!
Дмитрий Евсеев, генеральный директор и совладелец сети баров Killfish
Д.Е.: Положительно и на бизнес в целом, и на франчайзинг в частности, в первую очередь повлияла наша русская смекалка. А в отрицательном смысле, как всегда, повлияло государство. Оно вообще ничего не делает. Если ты торгуешь носками, то тут все понятно: купил за столько-то, продал за столько-то. А если ты работаешь с технологиями, у тебя есть своё собственное ноу-хау, и ты способен масштабировать свой бизнес путем продажи франшизы, то в нашем государстве ты вообще никак не защищен. Мы все просто выживаем. В нашем бизнеса все также, как и на наших дорогах. Вот если в Германии, например, по дорогам ездят, то у нас попросту выживают. Все, что мы делаем - мы делаем не благодаря, а вопреки.
Д.Е.: Я не настолько хорошо знаком с российским франчайзингом, чтобы отслеживать в нем некие тренды. Мониторить можно только то, что представляет интерес. Для нас же наш рынок общепита никакого интереса не представляет ни с точки зрения зарабатывания денег , потому что мы не собираемся покупать чужую франшизу, ни с точки зрения анализа конкурентов, потому что мы не видим никаких конкурентов. Единственное, что могу отметить – это появление у нас бренда «Nathan’s» . Увидел их стенд по соседству с нашим на выставке BUYBRAND и сильно порадовался. Я эти сосиски очень люблю. В Соединенных Штатах это достаточно сильно развитый бренд и приход его на российский рынок, во всяком случае, забавен – они еще не понимают, куда сунулись.
Д.Е.: Помимо количества проданных за этот год франшиз, я бы отметил тот факт, что наши действующие франчайзи открывают дополнительные точки в своих регионах. В принципе найти франчайзи можно сколько угодно. Найти, что-то им впарить, обмануть – все это не очень сложно сделать даже при такой франшизе, которая в итоге не будет соответствовать ожиданиям, которые есть у потенциальных партнеров. Наши же франчайзи не идут к кому-то другому, а докупают вторые, третьи и так далее точки у нас. То есть они на разочаровываются в нашей франшизе, а остаются с нами.
