Рынок общепита продолжает падение

15.06.2016 11:30 1105

Смотреть франшизы в Каталоге

В апреле московский рынок общепита упал на 11,2%, следует из доклада Росстата.

В целом по  данным Росстата выручка российских рестораторов  в январе-апреле 2016 года сократилась на 5% до 397,8 млрд рублей в годовом исчислении.

Месячный оборот уменьшился в сравнении с 2015 годом на 3,5% и составил 104,8 млрд рублей. Если сравнивать с мартом, то это на 3,6% больше.

Падение рынка общественного питания за 2015 год составило 6%. В начале 2016-го финансовые аналитики прогнозировали годовое сокращение на 5–10% в денежном выражении, уход 10% игроков среднего сегмента, снижение маржи фастфуда и одновременный рост посещаемости в заведениях низкого ценового сегмента и рост числа безработных в сегменте гостиниц и ресторанов. 

 КАТАЛОГ ФРАНШИЗ СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ 

BUYBRAND Inform



СТРОИТЕЛЬНАЯ ФРАНШИЗА "Ависта Модуль Инжиниринг"
Основатель франшизы кофеен "Правда кофе" в видеоблоге Екатерины Сойак
7 советов начинающим франчайзи
«Когда есть мечта, то как-то везет».
Приключения американца с франшизой в России



Новые франшизы

Каталог франшиз

Цитата дня

«Чтобы стать нашим франчайзи, надо пройти семь кругов ада. Но только так можно определить, что ему действительно это надо: владелец пароходов, который повелся на моду, вряд ли будет готов работать поваром на кухне»
Иван Зайченко
Основатель сети
«Сушкоф»

Календарь событий


06:50, 17 декабря 2018г.   Войти / Выйти