Рынок общепита продолжает падение

15.06.2016 11:30 1045

Смотреть франшизы в Каталоге

В апреле московский рынок общепита упал на 11,2%, следует из доклада Росстата.

В целом по  данным Росстата выручка российских рестораторов  в январе-апреле 2016 года сократилась на 5% до 397,8 млрд рублей в годовом исчислении.

Месячный оборот уменьшился в сравнении с 2015 годом на 3,5% и составил 104,8 млрд рублей. Если сравнивать с мартом, то это на 3,6% больше.

Падение рынка общественного питания за 2015 год составило 6%. В начале 2016-го финансовые аналитики прогнозировали годовое сокращение на 5–10% в денежном выражении, уход 10% игроков среднего сегмента, снижение маржи фастфуда и одновременный рост посещаемости в заведениях низкого ценового сегмента и рост числа безработных в сегменте гостиниц и ресторанов. 

 КАТАЛОГ ФРАНШИЗ СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ 

BUYBRAND Inform



2-я серия 3-го сезона проекта «ФРАНШИЗА В ХОРОШИЕ РУКИ». Красивое соревнование за СОВЕТСКИЕ АПТЕКИ
«Франшиза в хорошие руки» выпуск 1, 3-го сезона, франшиза MYBOX
Бенжамин Саймон о российском рынке, последних изменениях в компани
Франшиза «33 Пингвина» открывает Китай и другие страны
Arena Space идет на Запад
Когда пиццу начнут доставлять роботы?



BUYBRAND EXPO 2018

Новые франшизы

Каталог франшиз

Цитата дня

«Чтобы стать нашим франчайзи, надо пройти семь кругов ада. Но только так можно определить, что ему действительно это надо: владелец пароходов, который повелся на моду, вряд ли будет готов работать поваром на кухне»
Иван Зайченко
Основатель сети
«Сушкоф»

Календарь событий


10:30, 22 августа 2018г.   Войти / Выйти