Рынок кафе и ресторанов продолжает падать

02.08.2016 11:08 1294

Смотреть франшизы в Каталоге

По подсчетам Росстата, в июне этот показатель составил 107,5 млрд рублей или 96,8% (в сопоставимых ценах) к аналогичному периоду предыдущего года - иными словами, за год оборот отечественных заведений общественного питания упал на 3,2%.

В мае оборот рынка составил 108,1 млрд рублей или 98,6% к соответствующему периоду предыдущего года (-1,4%). Таким образом, по сравнению с динамикой мая падение ускорилось.

За первые полгода оборот ресторанов, баров и кафе сократился на 3,7% до 615,9 млрд рублей, во втором - на 2,5%, до 321,1 млрд.

По итогам 2015 года оборот общепита сократился на 5,5% - до 1,3 трлн рублей. Последний раз рынок общепита в России показывал рост по итогам 2014 года - на 1,6% к 2013 году.

КАТАЛОГ ФРАНШИЗ СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ

BUYBRAND Inform



СТРОИТЕЛЬНАЯ ФРАНШИЗА "Ависта Модуль Инжиниринг"
Основатель франшизы кофеен "Правда кофе" в видеоблоге Екатерины Сойак
7 советов начинающим франчайзи
«Когда есть мечта, то как-то везет».
Приключения американца с франшизой в России



Новые франшизы

Каталог франшиз

Цитата дня

«Чтобы стать нашим франчайзи, надо пройти семь кругов ада. Но только так можно определить, что ему действительно это надо: владелец пароходов, который повелся на моду, вряд ли будет готов работать поваром на кухне»
Иван Зайченко
Основатель сети
«Сушкоф»

Календарь событий


11:33, 12 декабря 2018г.   Войти / Выйти