1758 Австралийская сеть ресторанов быстрого питания Country Chiсken разорвала отношения с одним из российских франчайзи, уличив его в нарушении стандартов обслуживания и технологии производства.
«Франчайзи грубо нарушал технологию производства, приготовления и рецептуры. Было отмечено неиспользование упаковочных материалов, например, наши бургеры подавались на салфетках и пластиковых тарелочках вместо нашей специальной упаковочной бумаги. Технологи Country Chicken во время очередной внеплановой проверки обнаружили использование чесночного майонеза вместо нашего оригинального соуса в одном из продуктов», - цитирует управляющего директора головного офиса Country Chicken в Австралии Алену Кузьменкову. Кроме того, по ее словам, были получены жалобы от покупателей на некорректное обслуживание - заказ не читался обратно клиенту.
«Конечно, не совсем приятно закрывать ресторан и терять клиента–франчайзи, но репутация дороже. Мы создавали ее годами и не позволим недобросовестным предпринимателям портить ее плохой работой и несоответствующим отношением к бренду», – подчеркнула Кузьменкова.
Лицензия отозвана 3 июня, договор с франчайзи расторгнут в одностороннем порядке, отмечает портал.
