Фраппучино с насекомыми

28.03.2012 11:47 880

Смотреть франшизы в Каталоге
Самая крупная в мире сеть кофеен Starbucks начнет добавлять насекомых в свои клубничные фраппучино. Об этом хладнокровно сообщило Associated Press. Дело в том, что Starbucks Corp. решила заменить искусственные красители, использующиеся для приготовления ягодных и фруктовых напитков, о которых мы подробно писали (http://www.buybrand.ru/worldtrend/?ELEMENT_ID=2093) на органические, в том числе из насекомых – самок кошениля для получения интенсивного красного цвета. Опасаясь, что такой расклад может отпугнуть брезгливых клиентов, компания обнародовала тот факт, что кошениль используется как пищевой краситель с 15 века. В том числе при производстве джемов, выпечки, алкогольных напитков, сыров – просто мало кто из неспециалистов об этом слышал. Эти насекомые признаны безопасными для употребления в пищу регулятором США.  

Но стало известно и другое: авторитетная Всемирная организация здравоохранения предупреждает, что наличие кошенили в составе продуктов может вызвать астму и аллергию. Associated Press отмечает, что кошенильный рецепт Starbucks уже вызвал недовольство некоторых вегетарианцев, которым трудно отнести насекомых к растительной пище. То ли пить фраппучино с экстрактом из насекомыми, то ли нет.



BUYBRAND Inform


Бенжамин Саймон о российском рынке, последних изменениях в компани
Франшиза «33 Пингвина» открывает Китай и другие страны
Arena Space идет на Запад
Когда пиццу начнут доставлять роботы?
«Росинтер» работает над малым форматом ресторанов
Федор Овчинников: главный секрет успеха - пахать!



Новые франшизы

Каталог франшиз

Цитата дня

«Количество отечественных предприятий, которые выбирают франчайзинг как схему ведения бизнеса сегодня активно растет»
Владимир
Дмитриев

Вице-президент
ТПП РФ

Календарь событий


20:55, 19 февраля 2018г.   Войти / Выйти