Потенциал чашки кофе

01.10.2012 13:31 1150

Смотреть франшизы в Каталоге

На данный момент в России насчитывается около 3 тыс. кофеен. По данным РБК, примерно 1340 из них находятся под управлением сетей (свои и франчайзинговые). На конец 2011 года в России действовало более 80 сетей кофеен.

Потенциал этого рынка огромен: на 100 тыс. жителей страны приходится 2 кофейни. Для сравнения: в Милане и Нью-Йорке на 100 тыс. жителей приходится соответственно 135 и 27 кофеен, тогда как в Москве – лишь 4 заведения. И это при том, что основная часть заведений расположена в Москве и Санкт-Петербурге. Всего в Москве, по данным IndexBox, насчитывается около 400 кофеен, в Санкт-Петербурге – около 350. Потенциальную емкость рынков обеих столиц IndexBox оценивает в 2 тыс. кофеен в каждом из городов.

BUYBRAND Inform



Как развивается региональный бренд на российском и международных рынках
Тимур Ланский вывел на рынок мультиформатный бренд FOОDBAZAR
Екатерина Сойак о новых проектах EMTG и качестве аудитории на BUYBRAND Expo
Новая франшиза паназиатской кухни от «Росинтера»
Наша задача — увеличить долю российских брендов до 75%
Рынок лабораторной диагностики: мнения лидирующих франчайзеров
Hilton на выставке франшиз BUYBRAND Expo 2016



Новые франшизы

Каталог франшиз

Цитата дня

«У меня ощущение, что в телеком-ритейле через два года 80% всех магазинов будут работать по франшизе - а это около 10 тысяч точек»

А. Смолин
директор по развитию
франчайзинга
ПАО «Вымпелком»

Календарь событий


21:06, 18 января 2017г.   Войти / Выйти