Росстат подвел черту под общепитом

08.02.2013 10:46 1633

Смотреть франшизы в Каталоге

В 2012 году оборот российских предприятий общепита, по данным Росстата, вырос в сопоставимых ценах на 6,3% по сравнению с предыдущим годом и достиг 1,014 трлн рублей. Динамика роста осталась практически на том же уровне, что и в 2011 году, когда оборот отрасли увеличился на 6,2%, составив 903,3 млрд рублей. Данной статистикой учитывается общий оборот ресторанов, кафе, баров, столовых при предприятиях и учреждениях поставщиков продукции общественного питания.

Оборот сетей фастфуда, развивающихся по франчайзингу, рос гораздо быстрее, но в государственной статистике он отдельно не отражается.

BUYBRAND Inform



Бенжамин Саймон о российском рынке, последних изменениях в компани
Франшиза «33 Пингвина» открывает Китай и другие страны
Arena Space идет на Запад
Когда пиццу начнут доставлять роботы?
«Росинтер» работает над малым форматом ресторанов
Федор Овчинников: главный секрет успеха - пахать!



Новые франшизы

Каталог франшиз

Цитата дня

«Бездумное поклонение иностранным идеям ушло в прошлое, в России появились предприниматели, чей франчайзинговый продукт успешен и за пределами страны»

Анна Цфасман
генеральный
директор
сети кофеен
Double B

Календарь событий


02:27, 21 февраля 2018г.   Войти / Выйти