2678 Новосибирские предприниматели прививают жителям города формат «кофе to go» В Новосибирске сетевые кофейни достигают хороших коммерческих результатов в относительно новых формтах. Это – кофе на вынос и мобильные кофемобили от группы компаний Kilёv bar Group (сеть «Перекати кофе»), подобные же мобильные точки от Coffee Cab и совершенно новая сеть «Точка кофе», развивать которую будут в форме уличных киосков и стоек в бизнес-центрах.
Пионером торговли кофе навынос в Новосибирске стала компания Traveler's Coffee, в её заведениях действует 20-процентная скидка для тех, кто покупает на условиях take and go. Теперь этот формат, как сообщает местный портал «НГС. Бизнес», предлагают и другие сети – «Чашка кофе» и «Кофемолка». При этом в «Чашке кофе» навынос продают около 20% от всего реализуемого кофе, в «Кофемолке» - 15%.
BUYBRAND Inform
