2682 В самом конце ноября Роспотребнадзор уведомил, что его управление по Москве выявило ряд нарушений в работе заведений холдинга «Росинтер ресторантс» (сети «IL Патио», «Планета суши», TGI Fridays, кофейни Costa Coffee. Руководству компании направлено официальное предписание с требованием прекратить нарушения прав потребителей. Вынесено 95 предупреждений об административных правонарушениях на общую сумму 831 тыс. руб.
Проверка была организована в сентябре-октябре. Она была плановой и массовой, затронув сразу 57 объектов сети в Москве и аэропорте «Шереметьево». Распространенные нарушения по кухне: неудовлетворительное санитарно-техническое состояние отдельных помещений, несоблюдение температурного режима хранения продуктов и правил применения и хранения моющих и дезинфицирующих средств. С реализации были сняты 13 партий продукции по причине порчи, истекших сроков годности или без маркировки. Ясно, что дело «Росинтером» не ограничится, другие сети фастфуда также подпадут под проверки, это лишь вопрос времени.
BUYBRAND Inform
