Предложение по франчайзингу на рынке фастфуда Украины выросло вдвое

17.12.2013 15:13 746

Смотреть франшизы в Каталоге

По словам главы директората Ассоциации франчайзинга (Украина) Андрея Кривоноса, в этом году предложение по франчайзингу на рынке фастфуда выросло практически вдвое — до 100 франшиз. Свои заведения в Киеве уже открыли KFC и Texas Chicken. Выйти на украинский рынок заинтересованы крупные международные сети фастфудов: американские Subway, Papa John’s, Sbarro. 

«Действительно, в этом году инвесторы сосредоточились на фастфудах, -  говорит генеральный директор компании «Ресторанный консалтинг» Ольга Насонова. И на это есть причина: они просто переориентировались. Раньше они больше вкладывали в пабы и кофейни. Однако, в последнее время пабы и кофейни закрываются почти в массовом порядке.  Главная причина сокращения их посещаемости  — запрет курения в заведениях общественного питания».

«Курение — не единственная причина, которая приводит к снижению посещаемости кофеен, продолжает генеральный директор сети «Кофе Хауз» Роман Карпушкин. По его мнению, их потенциальные посетители стремятся сэкономить. Согласно данным исследовательской компании GfK Ukraine, в сентябре потребительские настроения снизились на 7,2 п. п. относительно августа 2013 г. — до 80,6. Это самый низкий уровень за последние полтора года». При такой ситуации на рынке выигрывает именно фастфуд.

BUYBRAND Inform 



Екатерина Сойак о новых проектах EMTG и качестве аудитории на BUYBRAND Expo
Новая франшиза паназиатской кухни от «Росинтера»
Наша задача — увеличить долю российских брендов до 75%
Рынок лабораторной диагностики: мнения лидирующих франчайзеров
Hilton на выставке франшиз BUYBRAND Expo 2016



Новые франшизы

Каталог франшиз

Цитата дня

«Приятно видеть, как российский бизнес выстраивает свой успех и тиражирует его вместе со своими партнерами. В этом и есть суть франчайзинга – придумать и воплотить успешную идею, а затем повторять ее вновь и вновь»

Эндрю Уизерс
управляющий
директор
Southern Fried Chicken

Календарь событий


23:21, 10 декабря 2016г.   Войти / Выйти