2949 Испанская сеть булочных Granier запускает в 2014 году 50 новых точек в самой Испании, а также планирует выход на рынки Италии, Великобритании, Мексики, Франции, Португалии и России, сообщает сайт PortalParados. В первой половине этого года магазины откроются в Мадриде, Малаге, Таррагоне, Барселоне, Логроньо, Ла-Корунье, Кадисе и Бильбао. Сеть также планирует заключение новых договоров с американскими франчайзи (в прошлом году первый в США магазин Granier открылся в Майами).
Granier производит свою продукцию централизованно, после чего она доставляется в торговые точки, где осуществляются финальные этапы приготовления. Несмотря на существенные первоначальные расходы (стоимость одной только пароконвекционной печи может достигать 17 тысяч евро), а также вялотекущий экономический кризис в Европе, доходы, которые получает компания, дают возможность Granier продолжать экспансию. Сейчас в компании работает более 2 000 человека, а ежегодный оборот составляет более 25 млн евро.
Справка: В настоящее время сеть Granier, основанная более 20 лет назад как семейное предприятие, насчитывает более 170 магазинов по всей Испании. 20 из них принадлежат собственникам бренда, остальные работают по франчайзингу. Булочные Granier предлагают 59 различных сортов хлеба, изготовленных по оригинальным рецептам. Кроме того, в них работают кафетерии.
BUYBRAND Inform
