1980 Компания SRP Group (Новосибирск), развивающая сеть демократичных гриль-баров «Шашлыкоff», заявила о планах увеличить число своих ресторанов в 2 раза за счет франчайзинга. Как пишут «Ведомости» компания уже ведет переговоры с потенциальными партнерами из Улан-Удэ, Перми, Тюмени, Краснодара и Якутска. Первая франчайзинговая точка была запущена в феврале этого года в Ангарске. Инвестиции в запуск одного ресторана составляют 12 млн рублей, паушальный взнос – 1,2 млн рублей, роялти – 5% от выручки.
Справка: На сегодняшний день SRP Group управляет 16 собственными гриль-барами «Шашлыкоff» в Новосибирске, Бердске и Томске. Заведения рассчитаны на целевую аудиторию в возрасте 18–35 лет со средним доходом. Средний чек в гриль-барах составляет 400–450 руб.
BUYBRAND Inform
