Питерский общепит продолжает «проседать»

20.10.2014 18:14 1263

Смотреть франшизы в Каталоге

Как сообщает ИТАР-ТАСС, в январе-сентябре 2014 года жители Санкт-Петербурга сократили расходы на питание вне дома почти на 10%, оборот ресторанов и кафе при этом сократился до 91,7% по сравнению с аналогичным периодом 2013 года, составив 38,7 млрд рублей. Приведены данные комитета по экономической политике и стратегическому планированию.

По данным банка ВТБ24, которые были получены на основе показателей покупок по пластиковым картам банка, снижение расходов на питание в заведениях общепита СПб за последние три месяца составило 18,6%. Среднее количество транзакций в ресторанах, барах и кафе в месяц (на основе анализа последних трех месяцев) составляет 80 тысяч. Согласно подсчетам банка, средний чек в петербургских ресторанах, барах и кафе снизился с 1447 до 1220 рублей.

BUYBRAND Inform



iFarmProject в гостях у Екатерины Сойак
О бизнесе «по понятиям» и франшизе «Пив&Ко»
Как Маргарита Позоян ходила на шоппинг за бизнесом
Эльмар Гейбатов. Эффект WOW, или как быть счастливым в бизнесе и жизни?
Рудем Газиев: как создать одну из крупнейших медицинских лабораторий в стране с нуля?



Новые франшизы

Каталог франшиз

Цитата дня

«Чтобы стать нашим франчайзи, надо пройти семь кругов ада. Но только так можно определить, что ему действительно это надо: владелец пароходов, который повелся на моду, вряд ли будет готов работать поваром на кухне»
Иван Зайченко
Основатель сети
«Сушкоф»

Календарь событий


02:29, 19 октября 2018г.   Войти / Выйти