2937 Запрет фаст-фуда сделал его более популярным, пишет «Газета.Ru». Американские ученые выяснили, что ограничение продажи фаст-фуда в Южном Лос-Анджелесе не только не сократило потребление вредной еды населением, но, наоборот, увеличило его. Подробнее с результатами работы исследования можно ознакомиться в журнале Social Science & Medicine.
В 2008 году правительство США ввело ограничение на продажу фаст-фуда в Южном Лос-Анджелесе, так как состояние здоровья жителей этого достаточно большого и неблагополучного городского района находилось в угрожающем состоянии: из-за низких доходов люди покупали слишком много дешёвого и вредного фаст-фуда. В 2008 году рестораны быстрого питания были официально запрещены, но ситуацию это те только не улучшило, а даже усугубило: в 2012 году число страдающих ожирением людей не только не уменьшилось, а, наоборот, возросло.
Ученые утверждают, что, несмотря на закрытие ресторанов быстрого питания, фаст-фуд начали продавать небольшие продовольственные магазины. Одновременно с этим потребление вредной пищи в Южном Лос-Анджелесе росло гораздо быстрее, чем в других районах города. Исследователи заявили, что прямой запрет на фаст-фуд превратил его в настоящий запретный плод и еще больше увеличил его популярность.
BUYBRAND Inform
