1945 Yum! Brands Inc., владеющая крупнейшей в мире сетью ресторанов фаст-фуд (ТМ KFC, Pizza Hut, Taco Bell и другие), раскрыла планы на 2011 год. Ключевыми регионами для компании названы Китай, Индия, Африка и Россия. Уже сейчас 65% прибыли корпорации генерируется за пределами США. К 2015 году данный показатель должен составить 75%. В 2011 году планируется 10% увеличение суммарного дохода. В текущем году, по оценкам Yum! Brands Inc. доходы вырастут на 14%.
Ударной силой корпорации в Китае являются рестораны KFC и показывающая в последние годы отличный рост Pizza Hut. В Индии Yum! дополнительно рассчитывает на успех концепции Taco Bells (мексиканская кухня). В России основной упор будет сделан на развитие сети KFC.
Однако, по мнению СЕО компании Девида Новака, Yum! требуется не только развитие перспективных рынков: «У нас более 35 тыс. ресторанов. Мы не работаем круглосуточно, не предлагаем завтраков, наша линейка напитков также не самая сильная. Мы должны работать над этим в поте лица».
Справка. Сеть Yum! Brands состоит из 37 тыс. ресторанов (КFC — 16 264 заведений, из них 73% — франчайзинговые; Pizza Hut — 13 281, из них 85% — франчайзинговые, Taco Bell — 5855 заведения, из них 78% — франчайзинговые). Данные согласно годовому отчету за 2009 год.
Источник: franch.biz
