«Франчайзинг – клонирование успеха»

Путей для создания собственного дела существует много. Но, наверное, в начале каждого из них предпринимателя сопровождает один нехороший попутчик – риск банкротства. От банкротства не застрахован никто. Поэтому бизнесмены, заинтересованные в успехе, стараются смотреть на других, учиться на их ошибках, заимствовать хорошие решения. Теперь представьте себе, что к начинающему предпринимателю приходит опытный и добившийся успеха. Он говорит: «Я избавлю тебя от необходимости тратить долгие годы на эксперименты, обучу тебя оптимальной схеме работы, и к тому же дам тебе право пользоваться раскрученной маркой и буду помогать столько, сколько тебе потребуется! Не бесплатно, конечно…» Это и называется франчайзинг – способ создания и ведения бизнеса, набирающий все большие и большие обороты в России.

На вопросы об особенностях франчайзинга отвечает Екатерина Сойак.

- Екатерина, допустим, я – начинающий предприниматель. У меня есть некий стартовый капитал и желание вложить его в перспективное дело, самореализоваться. Что даст мне франчайзинг, если я остановлюсь на нем?

- Что касается самореализации, то в этом франчайзинг поможет вряд ли. Ведь это такая форма бизнеса, при которой полностью копируется вся система построения бизнес-процессов  компании франчайзора. Если человек креативен и желает создавать что-то новое  - франчайзинг скорее всего не для него. Однако, во время финансового кризиса для многих непозволительная роскошь – «креативить» и рисковать. К тому же , как показывает практика, в случае экономических кризисов, франчайзинговые предприятия страдают в меньшей степени, чем другие. Прежде всего это связано с тем, что франчайзи представляют известные брэнды, потребитеди остаются им верными при любом кризисе. А также организация бизнес-процессов франчайзинговой компании выше по сравнению с аналогичными самостоятельными проектами. Все это и делает их более устойчивым в сложные времена.

Франчайзинг предоставляет бизнесменам возможность  быстро создать предприятие с низким процентом риска  банкротства, особенно это актуально для малых предпринимателей. Это также должно быть интересно и государству, серьезной проблемой которого является резкое увеличение безработицы. Соответственно, быстрое создание малых  предприятий под жестким контролем грамотного франчайзора в значительной степени поможет решить проблему с рабочими местами.

 Но, повторюсь, если человек хочет постоянно привносить свои идеи и создавать  инновации, то ему трудно будет  по-солдатски следовать рецептам своего коллеги.

- Но, возможно ли, используя схему франчайзинга, создать компанию, чтобы пережить кризис, а впоследствии продать ее, если такая форма бизнеса надоест?

- Конечно. Можно даже  продать своему франчайзору. Некоторые франчайзоры практикуют выкуп предприятий своих франчайзи. Но в настоящее время для предпринимателя выгоднее объединение, чем уединение. Лучше вступить в бизнес-схему, которая уже доказала свою работоспособность. Остается подхватить ее и двигаться дальше. К тому же франчайзинговая сетка обладает так называемым «эффектом веника», связанны прутья которого невозможно сломать. Ведь здесь мы имеем цепочку независимых предприятий, которые кровно заинтересованы в успехе друг друга. Работа франчайзера – постоянно поддерживать своих франчейзи, порою даже может идти речь и о финансовой поддержке, не говоря уже о постоянных консультациях. Также и между франчейзи идет постоянный обмен опытом, поскольку между ними нет конкуренции. Плюс к тому, франчайзинговая сеть обладает и определенной независимостью от крупных заказчиков и поставщиков.

 Также франчайзинговый бизнес способен серьезно поддержать отечественного производителя. А в настоящие время это очень актуально. Например,  компания «Росинтер» ( бренды « Планета Суши» , IL Patio)  принял решение уделять внимание рецептам на основе российских продуктов питания.

- Есть ли у покупателя франшизы риск купить устаревшую схему. То есть схему, которая пару лет назад работала успешно, но утратила свою актуальность с развитием рынка?

- Такой риск есть, к сожалению, всегда. Мы же тоже можем в магазине купить просроченный товар, если внимательно перед покупкой не изучим упаковку. Однако скорее здесь речь может идти не о «потерянной актуальности» , а скорее недобросовестном франчайзоре. Когда помимо права работать под его брендом ничего больше не предоставляется. В таком случае сделка будет рискованной и для одного и для другого. Ведь если схема устаревает и перестает работать, франчейзи может попросту «соскочить». Грубо говоря, забрать у франчайзера бренд, перестать платить ему роялти – ежемесячную плату, и двигаться дальше самостоятельно. Так вот, чтобы этого не произошло, франчайзер всегда должен держать франчейзи, что называется «на коротком поводке». То есть постоянно заинтересовывать новыми разработки, хорошими условиями поставки и преимуществами от нахождения в сети.  

 - Значит, у франчейзи остается право «соскочить» и перестать платить роялти, оставив за собой право пользования именем?

- « Соскочить» и продолжать пользоваться брендом права нет. Однако есть право расторгнуть договор франчайзинга и либо купить новую франшизу , либо создать свой собственный проект.  Франчайзи  должен предоставляться не только логотип, но и весь комплекс построения бизнеса, а также обучение, помощь при выборе помещения, помощь в случае, если франчейзи потребуется кредит, обновления технологий и т. п. Когда же франчейзи всего этого не получает, он естественно «соскакивает». Логика его проста: «Зачем мне платить тебе роялти, если кроме права пользования брендом я от тебя ничего не получаю?»

- Какие отрасли франчайзинга вы считаете наиболее перспективными сейчас?

- Самая перспективная, на мой взгляд – недорогой общепит, фаст-фуд. Потому что сейчас население ориентируется на менее дорогое питание вне дома. Потом, это сфера услуг, например, медицинские услуги, аптеки. Немного уходит на задний план розничная торговля, продажа непродовольственных товаров. Хорошо развиваются также дисконтные супермаркеты . То есть лучший спрос сейчас на продукты и услуги, от которых люди не могут отказаться ни в какие времена.

- Какие из франчайзинговых систем наименее затратны на старте? Можете ли Вы привести примеры?

- Например, сеть медицинских лабораторий «Инвитро»,  американская сеть фаст-фуда  «Сабвэй» , кофейня  Traveler's Coffee, недорого обойдется и создание компании по переработке старой резины и изготовлению из нее различных резиновых покрытий  – это бренд «Мастер Файбер», способствующий еще и решению социальных задач. 

- Каких франшиз на рынке больше – отечественных или зарубежных?

- В количественном отношении больше наших – порядка 65 %-70%. Однако не все российские франчайзеры могут на полных правах именоваться таковыми. Часть из них просто разрешают франчейзи работать под своим именем, и, как правило, их деятельность -  продажа непродовольственного товара.

- На что нужно предпринимателю в первую очередь обращать внимание при выборе франчайзера?

- Очень важно изучить на начальном этапе тот комплекс услуг, который франчайзер предлагает . Неплохо было бы для начала пообщаться с уже существующими франчейзи, подробно расспросить их о положении дел и взаимоотношениях с франчайзером.

- И последний вопрос немного на другую тему. Что вы думаете о нынешнем финансовом кризисе?

- К сожалению, за 17 лет существования новой России мы так и не смогли выстроить экономику страны. Мы остаемся сырьевым придатком, страной, в которой не существует среднего класса, в которой не развит сегмент малого и среднего бизнеса. У нас нет компаний, которые независимо от кредитных схем могли бы развиваться сами по себе в своем небольшом формате, что бы ни случилось. У нас есть целые регионы, в которых начисто отсутствует малый бизнес – там нет ничего, кроме одного градообразующего предприятия. Развались оно – и на месте города возникнет пустыня. Поэтому по нашей стране кризис может ударить намного сильнее, чем по странам Западной Европы. Я думаю, что мы пока еще не достигли дна – мы в самом начале погружения. То, что было в октябре прошлого года – можно назвать больше паникой, чем реальным кризисом, а наступает он только сейчас. И, на мой взгляд, он будет продолжаться от двух до четырех лет. И поэтому сейчас предпринимателям очень важно выстраивать взаимоподдерживающие отношения, чему в любое время может поспособствовать франчайзинг.

  С Екатериной Сойак Беседовал Станислав Новак