2255 В тройку лидеров сетевых фаст-фуд ресторанов по количеству заведений на территории России вошла сеть кафе-мороженых «Баскин Роббинс». Таковы данные исследования РБК.research «Российский рынок быстрого питания 2013», проведенного в феврале-июне 2013 года. На конец июня 2013 года под брендом «Баскин Роббинс» работало 289 точек.
Хотя заведения фаст-фуда уже занимают около четверти рынка всех точек общественного питания, этот сегмент остается одним из самых быстрорастущих. По оценкам РБК.research, рынок ресторанов быстрого питания растет в среднем на 24-28% ежегодно при общем росте рынка общепита на 6-7% в год.
За год сеть «Баскин Роббинс» прибавляет по 40-50 точек. Интерес предпринимателей к франшизе компании значительно увеличился благодаря тому, что в 2013 году при подписании договора на одну франшизу «Баскин Роббинс» франчайзи получает право на открытие пяти кафе. Эта акция посвящена 25-летию компании на российском рынке.
Агнесса Осипова, генеральный директор ЗАО БРПИ сообщила: «За три текущих года у нас прибавилось 160 новых кафе. В этом году мы уже получили существенно больше заявок на открытие кафе, чем в прежние годы».
Справка: Первое совместное предприятие "Баскин Роббинс" в России компания "Баскин Роббинс Совьет Интернэшнл" была зарегистрирована в 1990 году (в последствии - ЗАО "БРПИ"). В 1996 году в Москве открыта крупнейшая в Европе фабрика международного уровня по производству мороженого премиум класса. Сеть "Баскин Роббинс" представлена в 112 городах России и СНГ, насчитывает 289 кафе.
