Бывший совладелец Double Coffee не откажется от франчайзинга

30.06.2011 10:41 1638

Смотреть франшизы в Каталоге

Бывший совладелец Double Coffee Сергей Пушной, занявшийся созданием новой сети кофеен Golden Coffee Club, не отказывается от франчайзинговой модели, но планирует более осторожно подходить к построению бизнеса и выбору партнеров, чем раньше.

По словам бизнесмена, планы развития новой сети «очень спокойные». «Мой предыдущий опыт говорит о том, что быстрое развитие ни к чему хорошему не приводит. Когда со своим компаньоном стали развивать Double Coffeе, то выбрали стратегию бурного роста. Сейчас я понимаю, что мы ошиблись. Этим категорически нельзя было заниматься», - заявил он в интервью латышскому изданию «Деловые вести».

Вместе с тем, сеть намерена работать не только в Белоруссии и Латвии и продолжит использовать франчайзинговую модель при открытии новых кофеен. «У меня разработана система франчайзинга. Я вообще уверен, что франшиза - это основа ресторанного бизнеса. Если ты хочешь развиваться, то нужно найти собственника ресторана, который будет не только вкладывать в свой бизнес деньги, но и лично сидеть на кухне и в зале», - сказал Пушной. По его оценке, «рынок для франчайзинга необъятный».

Напомним, Сергей Пушной вышел из Double Coffee полтора года назад и сейчас создает собственную сеть кофеен Golden Coffee Club. Первые три заведения работают в Минске, еще одно будет открыто в Юрмале на следующей неделе.



Как открыть 171 аптеку по франшизе за 2 года?
Как развивается региональный бренд на российском и международных рынках



Новые франшизы

Каталог франшиз

Цитата дня

«Франчайзинг является одним из эффективных инструментов поддержки и вовлечения малых и средних предприятий в развитие экономики»
Владимир
Дмитриев

Вице-президент
ТПП РФ

Календарь событий


11:52, 16 декабря 2017г.   Войти / Выйти