«Моя улица» против рестораторов

16.05.2017 12:59 556

Смотреть франшизы в Каталоге

Масштабная реконструкция улиц Москвы в этом году приведет к потерям для рестораторов, у которых не получится открыть летнюю веранду. Такие заведения могут лишиться 20–70% выручки, пишет «Коммерсант».

Издание ссылается на аналитика отдела исследований компании CBRE Магомеда Ахкуева, по словам которого выручка кафе и ресторанов, расположенных на реконструируемых улицах, упасть на 30–40% этим летом. Это, в частности, будет связано с невозможностью размещать летние веранды. Как утверждает руководитель департамента стрит-ритейла Colliers International Екатерина Подлесных, в летний сезон трафик заведений общественного питания сокращается на 20–30% из-за сезона отпусков, так что веранды — едва ли не единственное, за счет чего можно удержать посетителей.

Ряд экспертов полагает, что рестораторам стоит «потерпеть» один год, так как на следующий год после реконструкции трафик вновь вырастет, и там, где раньше можно было поставить только 5 столов, можно будет поставить 20. В 2016 году ритейлеры действительно отмечали резкий рост трафика после проведения реконструкции улиц.

По данным «Опоры России», в 2017 году летние веранды в Москве не смогут открыть около ста заведений, которые находятся в центре города.

КАТАЛОГ ФРАНШИЗ СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ

BUYBRAND Inform



2-я серия 3-го сезона проекта «ФРАНШИЗА В ХОРОШИЕ РУКИ». Красивое соревнование за СОВЕТСКИЕ АПТЕКИ
«Франшиза в хорошие руки» выпуск 1, 3-го сезона, франшиза MYBOX
Бенжамин Саймон о российском рынке, последних изменениях в компани
Франшиза «33 Пингвина» открывает Китай и другие страны
Arena Space идет на Запад
Когда пиццу начнут доставлять роботы?



BUYBRAND EXPO 2018

Новые франшизы

Каталог франшиз

Цитата дня

«Я много общаюсь с начинающими предпринимателями и считаю, что толковых очень много. Но вижу одну проблему: недостаточно серьезный уровень амбиций. Мало тех, кто мыслит в глобальном масштабе. Настоящих бунтарей еще меньше. Стоит работать над тем, чтобы ребята мыслили свободнее»
Евгений Демин
Основатель
и генеральный
директор компании
Splat

Календарь событий


11:36, 23 мая 2018г.   Войти / Выйти