Starbucks и McDonald's эксперементируют

22.10.2010 12:53 1146

Смотреть франшизы в Каталоге

Американская Starbucks Corp., владеющая крупнейшей в мире сетью кофеен, открыла в Сиэтле два пробных ресторана, где посетителям помимо традиционного кофе и латте предлагают вино, пиво и различную закуску к алкогольным напиткам. Об этом сообщает газета USA Today. На этот эксперимент Starbucks, отмечающий в следующем году 40-летний юбилей, пошел, чтобы как-то увеличить бизнес в вечернее время. Согласно данным основанной в штате Вашингтон компании, 70% оборота в кофейнях Starbucks происходит до 14:00. После обеда и в вечернее время рестораны едва заполнены.


Смелыми экспериментами занялся и McDonald's. Компания пробует себя в новом бизнесе: организация и проведение свадеб, годовщин и различных праздничных церемоний. Уже сейчас три гонконгских ресторана McDonald's начинают принимать заявки для проведения McWeddings (свадьба в «Макдональдсе»), сообщает Reuters со ссылкой на китайские СМИ. «На традиционных свадьбах жених и невеста едят вишню и потом целуются. На нашей свадьбе молодожены будут есть жареную картошку и целоваться», — цитирует газета South China Morning Post представителя McDonald's Хелен Чанг. По ее словам, многие молодые люди впервые знакомятся в McDonald's и поэтому понятно их желание обвенчаться в нашем ресторане. «Для нас это прекрасная бизнес возможность», — подчеркивает Чанг. Пока неизвестно, что входит в услуги McWeddings и сколько она будет стоить.


Традиционная китайская свадьба — довольно дорогое удовольствие для молодых гонконгцев. Продолжающейся экономический кризис заставляет многих из них искать альтернативу традиционной свадебной церемонии, считают эксперты. Стол на 10 человек в ресторане пятизвездочного отеля в Гонконге может стоить в среднем 10 тысяч гонконгских доллара ($1300). Обычно для традиционной китайской свадьбы резервируется около десяти столов.


Источники: USA Today, Reuters, South China Morning Post


Наша справка


На конец 2009 года Starbucks владела 16,7 тыс. торговых точек более чем в 50 странах мира. Из них более 7,8 тыс. (около 47% от общей численности) открыто лицензиатами.


По данным журнала The Entrepreneur, сеть McDonald's составляет 32466 заведений, из которых 26209 (более 80%) — франчайзинговые.




2-я серия 3-го сезона проекта «ФРАНШИЗА В ХОРОШИЕ РУКИ». Красивое соревнование за СОВЕТСКИЕ АПТЕКИ
«Франшиза в хорошие руки» выпуск 1, 3-го сезона, франшиза MYBOX
Бенжамин Саймон о российском рынке, последних изменениях в компани
Франшиза «33 Пингвина» открывает Китай и другие страны
Arena Space идет на Запад
Когда пиццу начнут доставлять роботы?



BUYBRAND EXPO 2018

Новые франшизы

Каталог франшиз

Цитата дня

«Чтобы стать нашим франчайзи, надо пройти семь кругов ада. Но только так можно определить, что ему действительно это надо: владелец пароходов, который повелся на моду, вряд ли будет готов работать поваром на кухне»
Иван Зайченко
Основатель сети
«Сушкоф»

Календарь событий


09:36, 20 июля 2018г.   Войти / Выйти