3029 Бывший совладелец корпорации Sela Аркадий Пекаревский, в настоящее время развивающий сеть кондитерских бутиков Grondard, планирует продавать франшизу и открыть несколько сотен точек по России. Сроки запуска франчайзинговой модели предприниматель не называет.
«Мы хотим отшлифовать работу бутиков так, чтобы они окупались за два года. Когда это получится, будем открывать магазины по франчайзингу в других городах. В планах — несколько сотен таких бутиков по всей стране», — сообщил Пекаревский порталу «».
В настоящее время компании «Ацтек», которая развивает сеть Grondard, принадлежит фабрика по производству шоколада и марципана, а также 11 точек фирменной торговли. По словам Пекаревского, в течение года в городе планируется открыть еще 2-3 точки, инвестировав в каждую $15 тысяч.
