Добавить франшизу

Данная регистрация предназначена для владельцев франшизы. Для чего мне личный кабинет.

«Росинтер» протестирует новый формат «dark kitchen»
Ресторанный холдинг «Росинтер» в тестовом режиме откроет в Москве два заведения формата dark kitchen, то есть работающие только на доставку. Это произойдет во втором квартале 2019 года, пишут «Ведомости» со ссылкой на президента холдинга Сергея Зайцева.
image_19_03_2019_rosinter.jpg

Пока компания оценивает инвестиционную привлекательность двух точек. Вложения в каждую составят пять миллионов рублей.

Активное развитие сервисов доставки еды по итогам 2018 года отмечали многие собеседники Buybrand.ru из числа участников рынка. Два крупнейших игрока на этом поле - «Яндекс.Еда» и Delivery Club. Они и займутся доставкой из новых ресторанов «Росинтера». Если пилотный проект окажется успешным, в дальнейшем dark kitchen будут появляться в тех районах Москвы, где нет ресторанов «Росинтера» или время доставки превышает 60 минут.

В «Росинтере» рассматривают доставку как канал получения дополнительной прибыли, отметил Зайцев в интервью. Сейчас доля доставки в выручке холдинга составляет 8%, в будущем компания рассчитывает удвоить ее.

«Росинтер» развивает несколько ресторанных брендов, в том числе IL Патио«Шикари»«Планета Суши» и Costa Coffee. Часть заведений работает по франшизе. Пока франчайзинговых заведений меньше, чем собственных. 

«В среднесрочной перспективе «Росинтер» планирует диверсифицировать портфель ресторанов за счет опережающего развития франчайзинга», - говорил Buybrand.ru старший вице-президент по операционной деятельности «Росинтера» Эрнесто Гонсалес.

«Дочка» «Росинтера», компания «Развитие РОСТ», владеет правом развивать франшизу McDonald’s на железнодорожных вокзалах и в аэропортах Москвы и Санкт-Петербурга.


О франшизе
  • Инвестиции, ₽
  • Срок окупаемости, лет
  • Паушальный взнос, ₽
  • От 15 000 000
    До 30 000 000
  • 24 мес и выше
  • От 0 До 2 000 000
  • 1993Год основания
  • 2003Год запуска франчайзинга
  • 66Франчайзинговые предприятия
  • 55Собсвтенные предприятия

Подробнее о франшизе
Политика конфиденциальности
Франшизы