Сеть Baggins Coffee официально перешла под контроль «Бумеранг Капитала» и Антона Петрова, которые в последнее время активно интересуются кофейным бизнесом. Первый купил 50% компании, второй, соответственно, стал обладателем равной доли.
Baggins Coffee — одна из крупнейших сетей кофеен в Санкт-Петербурге. Была основана в 2015 году и развивается по модели франчайзинга с 2018-го. На сегодняшний день под её брендом работают более 202 заведений в десяти городах России.
Инвестфонд «Бумеранг Капитал» основан в 2024-м экс-руководителем «Сбербанк Капитала» Ваганом Гаспаряном и вкладывается в розничный бизнес и продукты питания. В 2026-м он сосредоточился на сегменте кофеен. В минувшем апреле выкупил сеть «Даблби» (114-место в рейтинге BUYBRAND), в июне — One&Double, в сентябре стал партнёром по управлению Cofix (45-е место в рейтинге), а затем купил 50% в сети «Цех 85», основанной Петровым и также развивающейся через франчайзинг.
Спрос на франшизы кофеен снижается, но они по-прежнему остаются одними из самых востребованных. «Дринкит» от «Додо Групп» заняла 3-е место в рейтинге BUYBRAND, «Здрасте» — 20-е, «Кофелайк» — 31-е, Coffee Way — 33-е, Stars Coffee — 38-е, GUSSI COFFEE — 84-е, Take and wake — 91-е.
